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冷庫新聞
果蔬保鮮冷庫技術
  • 關鍵詞:冷庫技術   發布人:admin   發布時間:2019-04-26
  • 技術標準是庫體設計的依據,是技術體系的總結和概括,取決于材料學、機械制冷、農業生產體制、農村經濟、農村政策等系列因素。

    1、容積。

    (1)單個貯藏間內容積V=60~200立方米。

    (2)單個貯藏間果蔬最大貯藏量Q=10~50噸。

    (3)庫內空間有效利用率Y大于等于75%。

    (4)庫體容積V與內表面積S(不含地面)之比Y大于等于95%。

    2、配套制冷設備。

    (1)設備系統制冷量(單位容積的標準工況)45~60W/m3,脫水庫24小時庫溫由25度降至0度,全封閉型壓縮機為主,且5年免維護。

    (2)通風均勻,溫度場死角溫差小于等于1度,DD型蒸發器。

    (3)風冷式機組為主,熱帶地區可輔助兼容水冷卻方式,冷凝溫條件(機房溫度)T=-10~5度。

    (4)具有自動除霜、缺相保護、超壓保護、過載保護、除霜回溫超限和庫溫超限報警等功能。

    3、控溫裝置。

    (1)單片機(計算機)數字型溫度采集巡檢,全自動測溫、控溫。

    (2)庫溫控制范圍T=-2~15度,溫差T大于等于正負0.5度,極限最低溫度為-5度。

    (3)采樣測溫范圍T=-50~100度,顯示精度T大于等于0.1度,設定級差T小于等于0.1度。

    (4)正常使用環境溫度T=-30~100度,氣溫變化幅度T小于等于10度。

    4、庫體保溫性能。

    (1)保溫材料篩選要因地制宜,選擇方法為保溫材料的熱阻(R)與保溫材料施工總價格(P)之比Y最大。

    (2)庫體保溫總熱阻R大于等于3.3,冷橋系數(面積率):以聚苯乙烯泡沫板為保溫材料成多層建筑結構時,S小于等于0.01%;以膨脹珍珠巖、稻殼為保溫材料時,S小于等于2%。

    (3)庫體正常使用環境氣候溫度小于等于正負50度。

    (4)保溫材料隔氣防潮最低采用大棚塑料膜簡易處理。

    5、技術屬性。

    (1)可以廣泛地用于貯藏保鮮各種水果、蔬菜、花卉、種子、糧食等農產品,并與現行農產品保鮮技術方法相匹配。

    (2)可以兼作農產品采后預冷、臨時中轉、短期貯藏或農產品加工車間空調。

    (3)具有充分利用自然冷源、生物能(自發氣調)和快速更新空氣等功能。

    (4)庫體與設備總體造價比Y約1:1,使用壽命大于等于15年。

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